Serviços

A Gastromundi oferece serviços gastronômicos para eventos, desde pequenos encontros até grandes comemorações para mais de mil pessoas. Os menus são personalizados, criativos e sofisticados, elaborados com ingredientes cuidadosamente selecionados. A influência da culinária mundial é o que retrata a maneira de servir da nossa empresa. Os serviços prestados podem ser temáticos, de culinária típica brasileira ou internacional, possibilitando aos nossos clientes uma viagem deliciosa pelos sabores de diversas regiões do planeta.

Nossos serviços são personalizados e adequados a cada ocasião, podendo ser almoços e jantares informais, ou ocasiões que exijam formalidade e sofisticação. São oferecidas várias opções de serviços, sendo as principais:

* Buffet:  a comida fica à disposição dos convidados em um buffet fixo, onde os mesmos devem se servir.

* À inglesa: os garçons circulam com a bandeja de alimentos e servem aos convidados.

* Empratado: os pratos já vêm montados da cozinha individualmente. Indicados para eventos mais formais e sofisticados, a grande vantagem desse serviço é que os convidados jantam praticamente ao mesmo tempo, tornando o evento todo mais dinâmico.

 

Além de serviços gastronômicos para eventos, a Gastromundi realiza aulas de gastronomia, atua em concursos e eventos gastronômicos e presta assessoria e consultoria para restaurantes, procurando sempre atender de forma personalizada a necessidade de cada cliente.

Refeição muito difundida entre os ingleses, é a combinação entre café da manhã (breakfast) e almoço (lunch). O menu é variado, com elementos típicos do café da manhã como pães, frios, frutas, cafés, chás, aliados a pratos quentes e sobremesas.

Brunch

Exemplo de uma mesa para Brunch

Escolha perfeita para as reuniões e encontros empresariais, vai desde os petit fours com cafés, chás e sucos até opções completas incluindo fingers, sanduíches variados e diversos tipos de bebidas.

Uma das razões de ser da Gastromundi é levar aos seus clientes os sabores das comidas do mundo. Assim, oferecemos variadas opções de comidas e temas, tais como comida de boteco, tapas espanholas, refeições típicas alemãs, francesas,  italianas, mediterrâneas, asiáticas, dentre outras, podendo ser diferentes tipos em um mesmo evento.

Uma celebração social que combine boa comida e bebida pode ser elaborada com fingers e canapés variados. Oferecemos uma estrutura completa de serviços para realizar recepções e banquetes com um toque de requinte e delicadeza.

A Gastromundi possui estrutura para oferecer o serviço de chef de cozinha a domicílio ou no local desejado pelo cliente. O menu é cuidadosamente planejado e discutido com base nas suas necessidades e preferências pessoais, sem abrir mão da sofisticação e dos melhores ingredientes. A empresa vai até você levando a estrutura completa para garantir o sucesso do seu evento.

Preparando o prato principal para um serviço Empratado

Chef de cozinha em seu domicílio

Opção ideal para um evento informal, mas sem perder o charme e a sofisticação, as petit porções permitem  que o convidado possa comer em pé ou sentado e aprecie uma culinária diversificada, preparada com ingredientes de alta qualidade e apresentação delicada. Variam entre fingers e canapés, entradas, pratos quentes e sobremesas.

 

A linha Gastro Gifts da Gastromundi, traz do seu cotidiano de eventos a produção de antepastos e geleias mais elogiadas pelos clientes. São presentes gourmet ideais para brindes empresariais ou uma ótima lembrança para ocasiões especiais como casamentos, formaturas, batizados e aniversários. As opções de produtos foram inspiradas nos sabores do mundo e trazem delícias internacionalmente apreciadas, tais como:

– Geleia de Pimenta

– Caponata Siciliana

– Cebola Caramelada

– Barbecue

– Pesto

– Tapenade.

Essas delícias podem ser produzidas com embalagem e rótulo personalizados, de acordo com a indicação do cliente.

 

foto produto JPG
Foto embalagem pequena

Kit com 2 produtos

 

Foto embalagem grande

Kit com 4 produtos

 

 

 

A equipe da Gastromundi possui experiência e know-how na produção e organização de eventos. Além de oferecer soluções gastronômicas, pode também auxiliar na produção do evento como um todo, além de indicar profissionais responsáveis por iluminação, sonorização, fotografia, decoração, recepção e toda a estrutura necessária à realização da festa.

 

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