Prêmio Marcas que Marcam, do CDL-NH, contou com a gastronomia da Gastromundi!

No último dia 13 de abril, a Gastromundi teve o prazer de participar do evento Marcas que Marcam, realizado pela Câmara de Dirigentes Logistas – CDL, de Novo Hamburgo.

A tradicional premiação às empresas mais lembradas pela população hamburguense, é fruto de uma pesquisa coordenada pela Universidade Feevale. O evento contou com 250 convidados, dentre eles autoridades do município e do estado, assim como os dirigentes de empresas locais reconhecidas nacional e internacionalmente.

Os presentes puderam degustar um menu à inglesa, onde os garçons serviram os convidados a partir de travessas com delícias como Costelinha ao Molho Barbecue caseiro (assada na brasa) e Filé Mignon ao Molho Cabernet com Champignon. A Sobrecoxa Desossada de Frango recheada de Bacon e Gorgonzola foi a preferência por unanimidade, motivando muitos comentários e desejos por “mais um pedacinho”.

A Torta Brownie de Chocolate, Nozes e Doce de Leite, com Sorbet de Framboesa e Ganache de Chocolate Meio Amargo encerrou o jantar de forma especial, dando um gostinho ainda mais doce para essa noite encantadora.

Fotos: Fábio Winter & Lu Freitas

 

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